【アイルランド】競走馬から食肉へ

来週放送されるドキュメンタリーで、競走馬やショージャンピング馬が脚光を浴びる時代を終えた後に受ける虐待の実態が暴露されます。
この衝撃的な調査は、アイルランドの食肉業界と競馬業界の暗部を明るみに出し、ヨーロッパ全体の人間向け食品供給チェーンへの脅威を示しています。

調査では、馬の追跡が困難であることが問題とされ、競走馬の多くが食肉として処理されていることが判明しました。
これらの馬は以前、所有者に合計で1.5百万ユーロの利益をもたらしていました。
アイルランドの競馬業界は今年、国から7600万ユーロの支援を受ける予定です。
食品安全の専門家は、「私が訪れた屠殺場では、これまでに見たことのない光景が広がっており、非常に衝撃的だった」と語っています。

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